大暑羊肉湯怎麼做 大暑羊肉湯如何做
來源:時尚少女範 8.64K
1、食材:羊肉300g、大葱1段、姜1塊、香菜少許、辣椒油、料酒、鹽適量。
2、鍋中加入適量清水,羊肉冷水下鍋焯水,加入適量料酒、薑片和大葱段,大火燒開後,將焯好的羊肉撈出。
3、另起一鍋加清水大火燒開後,放入羊肉、薑片、葱段。
4、大火燒開,將葱段撈出不用,轉小火燜10分鐘左右至熟。
5、羊肉撈出待涼,切片。
6、碗中放入適量的葱花、香菜和鹽,加適量的羊肉原湯、羊肉片。
7、最後放入適量的辣椒油就可以。
1、食材:羊肉300g、大葱1段、姜1塊、香菜少許、辣椒油、料酒、鹽適量。
2、鍋中加入適量清水,羊肉冷水下鍋焯水,加入適量料酒、薑片和大葱段,大火燒開後,將焯好的羊肉撈出。
3、另起一鍋加清水大火燒開後,放入羊肉、薑片、葱段。
4、大火燒開,將葱段撈出不用,轉小火燜10分鐘左右至熟。
5、羊肉撈出待涼,切片。
6、碗中放入適量的葱花、香菜和鹽,加適量的羊肉原湯、羊肉片。
7、最後放入適量的辣椒油就可以。