日本豆腐可以涼拌嗎 日本豆腐是什麼

1、日本豆腐可以涼拌着吃，日本豆腐切塊擺盤。香辣醬和老乾媽切細，加入雞精，白糖，花椒麪，少許醋調味，最後澆在日本豆腐上，撒上芝麻即可。

2、日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。