青菜肉絲湯的做法大全

青菜肉絲湯是一道清淡又營養的湯品，下面是青菜肉絲湯的做法大全：

材料：
1. 豬肉（瘦肉）100克
2. 青菜 200克
3. 精鹽 適量
4. 雞精 適量
5. 葱薑蒜 適量
6. 食用油 適量

步驟：

1. 將豬肉切成絲，放入碗中，加入適量的鹽和雞精醃製片刻。

2. 熱鍋涼油，爆香葱薑蒜末。

3. 加入醃製好的豬肉絲煸炒，炒至變色。

4. 加入適量的水，煮開後轉小火煮約10分鐘。

5. 在另一個鍋中燒開適量的水，將青菜焯水燙熟，撈出備用。

6. 鍋裏的肉絲湯熬製至濃稠，加入精鹽和雞精調味。

7. 準備好湯杯，將煮好的青菜放入杯中。

8. 倒入熬製好的肉絲湯即可。

温馨提示：
1. 肉絲煸炒時要翻炒均勻，使肉絲入味。
2. 青菜煮水時時間不要太長，保持青綠色。
3. 湯的濃稠程度可根據自己的喜好調節。
4. 可根據個人口味加入適量的其它調料，如胡椒粉、香菇等。

以上就是青菜肉絲湯的做法大全，你可以根據自己的喜好調整配料和味道，希望你喜歡這道湯品！