新奧爾良烤翅的做法

新奧爾良烤翅是一道美味的烤雞翅菜品，下面是一份簡單的做法：

材料：
- 雞翅膀 12只
- 橄欖油 2湯匙
- 鹽 1茶匙
- 辣椒粉 1茶匙
- 洋葱粉 1茶匙
- 大蒜粉 1茶匙
- 番茄醬 1/4杯
- 白醋 2湯匙
- 色拉醬 2湯匙
- 去骨蒜頭 2瓣（切碎）
- 紅辣椒粉 1茶匙
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 百里香 1/2茶匙
- 檸檬汁 2湯匙

步驟：
1. 在一個大碗中，將橄欖油、鹽、辣椒粉、洋葱粉和大蒜粉混合均勻，作為雞翅的醃料。將雞翅放入碗中，用醃料均勻塗抹在雞翅上。將雞翅醃製在冰箱中至少1小時，以增強味道。
2.在另一個碗中，將番茄醬、白醋、色拉醬、去骨蒜頭、紅辣椒粉、黑胡椒粉、百里香和檸檬汁混合均勻，作為烤翅的醬汁。
3. 預熱烤箱至200度。將醃製好的雞翅放在烤盤上，放入烤箱中烘烤大約20分鐘。
4. 取出雞翅，用刷子將醬汁均勻地刷在翅上，並把雞翅翻面。再次放入烤箱中烤10分鐘。
5. 將烤翅取出，再次刷一層醬汁在翅上，然後將烤箱温度提高到250度，將雞翅放回烤箱繼續烤5-10分鐘，直到外表金黃酥脆，內部熟透。
6. 取出烤翅，讓其稍微冷卻一下，然後即可享用。

提示：你可以根據個人喜好調整辣度和味道的濃淡。配一些沙拉和蔬菜作為陪襯會更加美味。