酒釀紫薯湯圓湯怎麼做? 酒釀紫薯湯圓湯如何做?

1、酒釀紫薯湯圓主料：紫薯100克、湯圓粉200克，輔料：湯圓50克

2、準備好所有食材。

3、紫薯去皮洗淨，切片，隔水蒸熟.

4、用調羹碾成泥。

5、加一點温水攪拌好，加入糯米粉。

6、揉成麪糰，醒20分鐘.

7、搓成小圓子。

8、取小鍋，放些水煮開，放下紫薯圓子，中火煮熟。

9、放入酒釀煮開，加些白糖即可。