黃豆是發物嗎 關於黃豆的食物屬性介紹

1、黃豆不太算作發物，黃豆是甘、平的，入脾經和大腸經，作用就是健脾、寬中、潤燥、消水，有治療腹脹、妊娠中毒、外傷出血以及疔瘡腫毒的作用。

2、發物是指容易生風動血，辛燥的食物叫做發物，比如説牛、羊肉、葱、姜、酒這樣的東西叫做發物，但是大豆相對性情比較平穩，因此通常情況下不把大豆算髮物。雖然黃豆不是發物，但是有些人是不宜食用過多的，比如腎病的病人，尿裏有蛋白，肌酐、尿素氮都不正常，是不宜食用大豆的，因為會加重腎臟的代謝。對於這些人來説，黃豆就算是不良的物質，不宜多吃，對於正常人來説黃豆是沒有問題的。