扇貝丁怎麼做好吃又簡單

扇貝丁是一道簡單又美味的海鮮菜品，下面是一種簡單的做法：

材料：
- 扇貝 6-8個
- 蒜末 1勺
- 青蒜 適量
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量

步驟：
1. 扇貝去殼，洗淨備用。
2. 在鍋中加熱橄欖油，將蒜末炒香。
3. 加入扇貝，翻煎至兩面變色。
4. 加入少許鹽和黑胡椒粉，翻煎均勻。
5. 加入青蒜翻炒均勻，炒至扇貝熟透即可。

温馨提示：
- 煎扇貝的時間不宜過長，以免過火過熟。
- 調味時可根據個人口味酌情添加鹽和黑胡椒粉。
- 扇貝丁可以搭配米飯、麪食或蔬菜一起食用。

希望以上的做法能幫到你，祝你做出美味的扇貝丁！