醬肉包子餡怎麼做最好吃 醬肉包子餡的做法
來源:時尚少女範 5.13K
1、主料:豬五花肉適量、葱適量。輔料:生薑少量、八角兩顆、甜麪醬適量、生抽適量、老抽適量、料酒少量。
2、豬五花洗淨切塊,冷水下鍋,加幾片薑片,四勺料酒,兩顆八角少許花椒,煮至斷生撈出。
3、豬肉去皮,切成黃豆大小備用。姜切末,葱切末,備用。
4、少許油,下薑末大火炒稍許。
5、下豬肉末,轉中火炒幾分鐘。
6、加甜麪醬兩勺半。
7、加老抽少許。
8、加生抽適量。
9、翻炒6分鐘,起鍋。待面發好準備包前,放葱末攪勻,如果醬料味道不夠可加少許鹽,攪勻,成醬肉陷即可。