台灣烏龍茶保存方法 台灣烏龍茶存儲方法

1、想達到保存烏龍茶茶葉的最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱裏以零下5度保鮮，這樣可達到最佳效果，烏龍茶又有輕焙、重焙之分；輕發酵、重發酵之分。

2、大致上，輕焙、輕發酵者，較近似綠茶。所以，壽命較短，收久的話得藏冰櫃。一些如台灣的高山烏龍，是微微發酵的，壽命便如綠茶般脆弱。