自己做饅頭的詳細步驟 做饅頭的做法與步驟

1、食材：麪粉12勺，水500ml，乾酵母1小勺。

2、把麪粉盛到和麪盆裏。

3、把1小勺乾酵母粉撒在麪粉上攪拌均勻，用水把麪粉攪拌成絮狀。

4、把面絮揉成麪糰，案板上撒麪粉，把麪糰葱盆裏拿出，放到案板上揉。

5、分成三個大小均勻的麪糰，把饅頭全揉好。

6、鍋中加水，放上篦子後，上火開始蒸，蒸熟即可。