吃晚飯最忌三種菜

1. 麻辣火鍋：吃晚飯時避免選擇辛辣刺激的麻辣火鍋，因為辛辣食物會刺激胃黏膜，容易引起胃痛、消化不良等症狀，影響睡眠質量。
2. 油膩炸物：晚飯時儘量避免選擇油膩的炸物，如炸雞、炸薯條等。油膩食物含有較高的脂肪和熱量，消化需要較長時間，容易引起胃部不適和消化不良。
3. 刺身生魚片：晚飯時最好不要選擇生魚片等生食，因為這些食物容易滋生細菌，存在潛在的食源性疾病風險。尤其是在未經過充分處理和加熱的情況下食用，可能會導致食物中毒。