滇紅介紹與沖泡方式
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滇紅是一種以雲南省西雙版納、大理等地的大葉種茶樹為原料製成的紅茶。它的外形黑褐色,湯色紅豔明亮,香氣獨特,味道醇厚甘甜,是中國四大名茶之一。
滇紅的沖泡方式如下:
1.準備好乾淨的茶杯或茶壺,將茶葉放入其中。
2.用90℃左右的温水沖洗茶葉,倒掉水。
3.用熱水沖泡茶葉,倒掉水。
4.加入適量的熱水,約為茶杯或茶壺的八分之七,浸泡3-5分鐘。
5.將茶漬沉澱在茶杯或茶壺底部。
6.用一個茶海將茶漬澆過,倒掉茶海中的茶水。
7.用熱水再次沖泡茶葉,浸泡1-2分鐘即可。
8.將茶倒入茶杯或茶壺中,即可享用滇紅的醇香美味。