檸檬醃製方法 檸檬如何醃製

1、主料：檸檬2個。

2、輔料：密封罐子1個、白砂糖1袋。

3、用鹽抹在檸檬表面，清清搓洗，去掉檸檬表面的蠟。

4、洗好的檸檬放入冰箱冷凍一個小時。

5、將檸檬切成1mm左右的薄片。

6、將密封罐清洗好，擦乾淨保持乾爽，將罐底鋪上一層糖。

7、將切好的檸檬片整齊的鋪在糖上，不要重疊。

8、在鋪好的檸檬上再撒一層糖，要撒勻。

9、每鋪一層檸檬，都要撒糖。

10、最後在最上面一層撒上厚厚一層糖，封住罐口。

11、放在陰涼乾燥的地方三天後即可食用。