金針菇燒什麼好吃

金針菇可以搭配多種食材燒製成美味的菜餚。以下是一些常見的搭配建議：

1. 金針菇炒肉片：用金針菇和雞肉、豬肉或牛肉片一起炒，調入蒜蓉、生薑和醬油，香氣撲鼻，口感鮮嫩。

2. 金針菇燉雞湯：將金針菇和雞肉一起燉煮，加入薑片和雞湯，調入鹽和胡椒粉調味，湯裏既有鮮甜的金針菇味道，又有雞肉的鮮美。

3. 金針菇豆腐湯：將金針菇、豆腐和蔬菜一起燉煮，加入雞湯或蔬菜湯，調入鹽和胡椒粉調味，營養豐富，口感清淡。

4. 金針菇燉排骨：將金針菇和排骨一起燉煮，加入薑片和葱段烹調，調入鹽和料酒調味，湯汁鮮美，肉質酥爛。

5. 金針菇炒雞蛋：將金針菇切碎後與雞蛋一起炒熟，加入適量的鹽和胡椒粉調味，簡單易做，口感香嫩。

以上僅為一些常見的燒金針菇的搭配建議，你也可以根據個人口味和喜好進行創新和嘗試。