麪皮怎麼做 自己在家做麪皮的方法

所需工具：麪粉、平底鍋

具體步驟：

1、麪粉里加入適量的温水，揉成麪糰，在盆裏放二十分鐘。

2、倒入涼水，開始洗面。

3、一直輕輕的揉搓，直到搓出面筋。

4、把平底鍋面抹一層水，防止粘鍋，把麪筋放在鍋面上，抹成薄薄的餅狀。

5、等幾分鐘後，麪皮變得半透明，並且冒起一些小泡，表示已經蒸熟了。

6、最後把麪皮拿下來，切成條，完成。