蒜薹醃製存放方法 存放方法如下
來源:時尚少女範 1.3W
1、新鮮蒜薹洗乾淨後晾乾。
2、晾乾後切段。
3、加適量的鹽,去除蒜薹中大部分水份,加鹽後放2小時,便於長期保存。
4、鍋中加入50g白糖。
5、加入200g陳醋。
6、加入50g醬油。
7、大火煮開後,晾涼後備用。
8、蒜薹放入瓶中,加入晾涼的醃料,沒過蒜薹即可。
9、密封一週後即可食用,此種方法醃製蒜薹,可放一年。
1、新鮮蒜薹洗乾淨後晾乾。
2、晾乾後切段。
3、加適量的鹽,去除蒜薹中大部分水份,加鹽後放2小時,便於長期保存。
4、鍋中加入50g白糖。
5、加入200g陳醋。
6、加入50g醬油。
7、大火煮開後,晾涼後備用。
8、蒜薹放入瓶中,加入晾涼的醃料,沒過蒜薹即可。
9、密封一週後即可食用,此種方法醃製蒜薹,可放一年。