可樂雞翅的正確方法 可樂雞翅簡單做法
來源:時尚少女範 2.66W
以下是製作可樂雞翅的常規步驟:
材料:
- 雞翅:約500克
- 可樂:約500毫升
- 生薑:適量,切碎
- 蒜末:適量
- 醬油:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 生抽:適量
- 澱粉:適量
步驟:
1、雞翅洗淨,控幹水分,備用。
2、準備一個大碗,將雞翅放入碗中,加入生薑碎、蒜末、適量的醬油、料酒、鹽和白胡椒粉。攪拌均勻,醃製15分鐘至30分鐘。
3、在一個炒鍋中,倒入適量的油,燒熱後將醃製好的雞翅放入鍋中,煎至兩面金黃。
4、倒入適量的可樂,使雞翅微淹沒在可樂中,加蓋,調至小火慢燉30分鐘至40分鐘。
5、檢查雞翅是否煮熟,如有需要,可以繼續煮熟一段時間。
6、將鍋內剩餘的汁液調至中火,加入適量生抽,調味鹽和適量的澱粉水勾芡,燉煮至汁液濃稠。
7、可以撒上一些葱花或者香菜作為裝飾,即可食用。