魚頭燜欖角的做法? 魚頭燜欖角的做法與步驟
來源:時尚少女範 1.69W
1、材料:魚頭1個200克,欖角50克,薑絲、香葱適量,1勺生抽。
2、首先把魚頭清理乾淨,然後斬成一塊塊。
3、欖角、薑絲、香葱準備好。
4、開火下油,放薑絲進去爆出味來。
5、然後放魚頭進去,加適量的鹽翻炒均勻,然後用小火煎到有點微黃色。
6、加2小勺水,再加1勺生抽翻炒一下。
7、然後放欖角進去。
8、再撒上香葱,蓋上蓋子,小火燜到水份幹完,大概5分鐘左右。
9、然後打開蓋子下幾粒味精翻炒均勻就可以上碟了。
1、材料:魚頭1個200克,欖角50克,薑絲、香葱適量,1勺生抽。
2、首先把魚頭清理乾淨,然後斬成一塊塊。
3、欖角、薑絲、香葱準備好。
4、開火下油,放薑絲進去爆出味來。
5、然後放魚頭進去,加適量的鹽翻炒均勻,然後用小火煎到有點微黃色。
6、加2小勺水,再加1勺生抽翻炒一下。
7、然後放欖角進去。
8、再撒上香葱,蓋上蓋子,小火燜到水份幹完,大概5分鐘左右。
9、然後打開蓋子下幾粒味精翻炒均勻就可以上碟了。