鮑魚蒸多長時間

通常情況下，鮑魚蒸的時間要根據鮑魚的大小而定。以下是一些常見的蒸鮑魚的時間參考：

1. 小號鮑魚（約500克）：蒸約3-4分鐘。
2. 中號鮑魚（約800克）：蒸約5-6分鐘。
3. 大號鮑魚（約1公斤）：蒸約7-8分鐘。

當然，具體的蒸鮑魚時間還要根據個人口味和蒸鍋的功率來決定。建議在蒸之前在鮑魚上劃幾刀，這樣能夠使蒸熟的效果更好。而且一定要注意不要蒸得過久，否則鮑魚會變得硬嚼。