做基圍蝦要去蝦線嗎 做基圍蝦要不要去蝦線
來源:時尚少女範 1.13W
1、做水煮蝦可以不用去蝦線,做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。
2、找到蝦尾與蝦腦袋連接的部位,順着蝦腦袋的弧線,將蝦腦袋直接弄掉。蝦腦袋弄掉的同時,蝦線也會跟着一同被帶出來。
3、注意手不要太用力,否則蝦線很容易直接斷在蝦尾裏面。
1、做水煮蝦可以不用去蝦線,做其他蝦類菜式的時候就要去蝦線。
2、找到蝦尾與蝦腦袋連接的部位,順着蝦腦袋的弧線,將蝦腦袋直接弄掉。蝦腦袋弄掉的同時,蝦線也會跟着一同被帶出來。
3、注意手不要太用力,否則蝦線很容易直接斷在蝦尾裏面。