鮁魚半乾的保存方法 鮁魚怎麼保存

1、清洗乾淨，切段或者切片、切塊，撒上食鹽，用保鮮膜包好放在冰箱即可。

2、還可以繼續曬乾。曬乾吃更有風味，也更方便。將鮁魚清洗乾淨後用鹽塗抹均勻，可以放多點。

3、鮁魚一般指藍點馬鮫。藍點馬鮫主要棲息於淺海大陸架區，有時會出現在巖岸陡坡或瀉湖區，甚至河口水域。棲息水深與季節和個體大小有關，稚幼魚棲息表層，隨着生長，漸趨中層；夏季棲息中上層，冬季則棲息中下層。