做蛋撻液都需要什麼東西 做蛋撻液材料

1、做蛋撻液需要：淡奶油、牛奶、糖粉、蛋黃、低筋麪粉、煉乳這些材料。

2、蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；台灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）；蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。”