解凍肉的小竅門 不用熱水泡快速解凍保鮮效果好

1、首先，我們準備一個盤子 。

2、然後，我們把我們需要解凍的肉類放到盤子裏面 。

3、接着，我們在急凍的肉類上面，灑上食鹽 。

4、原理：食鹽能加速冰的融化，而且鹽水還能洗去肉類的污穢和肉類殘留的血跡 。

5、然後，我們在急凍的肉類上面淋上涼水 。

6、然後我們讓急凍的肉類在鹽水中浸泡3分鐘左右，我們就會發現我們拿出來需要解凍的肉類已經解凍好了 。

7、我們要注意，倒入的水一定要是涼水，因為，當我們倒入熱水解凍肉類的時候，肉類就會產生一種致癌物質，使得我們的身體變差 。