黃豆煮着吃有營養嗎 黃豆煮着吃是否有營養

1、黃豆煮着吃有營養的。

2、吃黃豆的好處：黃豆富含優質蛋白質和人體必需的8種氨基酸，同時含有各種微量元素，可以增強體質、降血脂、增強記憶力等。

3、2吃黃豆的壞處：進食過多容易產生過多的氣體，增加腸胃負擔，引起胃腸不適；在煮的過程中，沒有熟透或半熟不透可能會引起中毒。因此，小孩、中老年人以及有消化不良患者應適量食用黃豆。