紅棗幹吃有營養嗎 紅棗幹吃是否有營養

1、紅棗幹吃有營養。新鮮紅棗不能保存太久，但是將其變幹可以延長保質期，增加儲存時間。乾紅棗相較新鮮紅棗雖經過晾曬缺失了部分維生素和水分，但其內還含有脂肪、蛋白質、鐵等營養成分，具有一定的營養價值。

2、紅棗幹吃有補氣益血的作用，長期吃並搭配健康生活習慣，能發揮補血功效，尤其有益於月經期女性或營養不良人羣。但是由於乾紅棗缺乏水分、皮較硬，對於脾胃不和的人羣，直接吃較多幹紅棗，不及時補充水分或運動，相較普通人更容易上火或影響消化功能。乾紅棗中糖分也有很多，對於血糖較高的人羣，不建議直接吃較多。