蘆筍冷凍儲存方法 蘆筍可以冷凍保存嗎

1、將新鮮蘆筍冷凍,是要低温徹底冷凍,然後對冰凍的蘆筍進行抽真空,把蘆筍中已結冰的水分直接汽化抽出,使蘆筍乾燥,再進行密封保存。

2、將蘆筍煮熟後,放進冰箱冷凍層保存,這樣蘆筍的保存時間會更長,如果保存得好的話,可以長達1月左右。