龍眼乾曬制方法 龍眼乾要怎樣曬制

1、首先把龍眼放進開水燙過後，拿去曬，曬到五六成幹。

2、把龍眼殼去掉，然後在龍眼肉底端中間處剝開一個口，露出龍眼核，再順着龍眼頭部把龍眼肉翻過來，去掉核，一顆龍眼肉製造好了。

3、把所有的龍眼肉按以上方法做好後，放到太陽下曬。

4、別忘了把另外一面翻過來曬，曬到九成幹，裝起來。