黃金芝士曲奇的做法 原來是這樣做的
來源:時尚少女範 7.8K
1、黃油從冰箱取出,稱重後切塊室温軟化。
2、軟化好的黃油加入鹽和糖粉打發,至黃油顏色發白。
3、打發好的黃油中加入雞蛋黃,繼續打發。耐心攪拌至蛋黃和黃油融合,無水油分離狀態即可。
4、繼續在盆中加入淡奶油,攪拌至無水油分離狀態。
5、在黃油盆中加入過篩的低粉和黃金芝士粉。攪拌至無干粉狀態
6、麪粉糊裝入裱花袋中。
7、準備擠啦!力氣活哦。
8、烤箱預熱180度,五分鐘。放入擠好的曲奇。180度,15-20分鐘即可。
1、黃油從冰箱取出,稱重後切塊室温軟化。
2、軟化好的黃油加入鹽和糖粉打發,至黃油顏色發白。
3、打發好的黃油中加入雞蛋黃,繼續打發。耐心攪拌至蛋黃和黃油融合,無水油分離狀態即可。
4、繼續在盆中加入淡奶油,攪拌至無水油分離狀態。
5、在黃油盆中加入過篩的低粉和黃金芝士粉。攪拌至無干粉狀態
6、麪粉糊裝入裱花袋中。
7、準備擠啦!力氣活哦。
8、烤箱預熱180度,五分鐘。放入擠好的曲奇。180度,15-20分鐘即可。