黃金芝士曲奇的做法 原來是這樣做的

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黃金芝士曲奇的做法 原來是這樣做的

1、黃油從冰箱取出,稱重後切塊室温軟化。

2、軟化好的黃油加入鹽和糖粉打發,至黃油顏色發白。

3、打發好的黃油中加入雞蛋黃,繼續打發。耐心攪拌至蛋黃和黃油融合,無水油分離狀態即可。

4、繼續在盆中加入淡奶油,攪拌至無水油分離狀態。

5、在黃油盆中加入過篩的低粉和黃金芝士粉。攪拌至無干粉狀態

6、麪粉糊裝入裱花袋中。

7、準備擠啦!力氣活哦。

8、烤箱預熱180度,五分鐘。放入擠好的曲奇。180度,15-20分鐘即可。

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