麻辣甲魚要滷多久才能吃

通常麻辣甲魚需要滷煮1小時以上才能吃，這樣能保證魚肉入味，並且增加口感。但具體烹飪時間還要根據魚的大小和個人口感來決定，可以嘗試煮爛至魚肉鬆軟即可。同時，滷煮的時間越長，調料的味道會更加濃郁。