為什麼雞和鴨血不能一起吃

傳統説法認為，同時食用雞血和鴨血會導致身體不適或引發不良反應。這種説法可能有以下原因：

1.中醫觀點：根據中醫的理論，雞和鴨血具有不同的性質和功效。雞血性温而助火，有熱血的功能；而鴨血性寒而助寒，有涼血的功效。如果同時食用，可能會導致陰陽平衡失調，對身體不利。

2.食品安全：雞和鴨都可以攜帶一些細菌或病原體，例如沙門氏菌和禽流感病毒等。如果同時食用雞血和鴨血，可能增加感染的風險。

儘管目前沒有確鑿的科學證據支持不能同時食用雞血和鴨血，但由於這種説法的普遍性，人們一般還是會遵循這一傳統，以避免潛在的健康問題。