臘肉要曬多久多久才能吃 臘肉要曬幾天才能吃
來源:時尚少女範 1.16W
1、臘肉要曬多七天左右就可以吃了。
2、做臘肉一般醃製7天后晾曬。曬一週最佳。曬的時候注意,白天掛到太陽底下曬,如果中途碰上下雨天,就先把臘肉放存冰箱,避免發黴。傍晚和晚上濕氣重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影響口感,風乾直至臘肉泛出油光即可。
1、臘肉要曬多七天左右就可以吃了。
2、做臘肉一般醃製7天后晾曬。曬一週最佳。曬的時候注意,白天掛到太陽底下曬,如果中途碰上下雨天,就先把臘肉放存冰箱,避免發黴。傍晚和晚上濕氣重,傍晚要收起放冰箱,以防夜晚有寒露,影響口感,風乾直至臘肉泛出油光即可。