蝦虎魚怎麼吃 蝦虎魚如何吃

1、將蝦虎魚切成大塊，完全清洗乾淨沖掉血水後待用。

2、將豆腐切塊之後放入鍋中煎煮取出。

3、鍋中放入葱姜爆香，再加入辣椒。

4、魚塊煸炒透之後放入砂鍋底部，完全鋪平之後加入清水。

5、放入葱料酒，紅棗，醋，大火燒開。

6、等到十五分鐘後放入豆腐，再煮五分鐘左右。

7、豆腐熟後就可以放入胡椒粉，鹽，麻油和葱花即可。