胡蘿蔔怎麼醃製 胡蘿蔔如何醃製

1、把胡蘿蔔切細絲，放在篩子裏在陽光下晾曬，不能曬乾，用手摸着軟了，半乾就行。

2、然後用小盆盛放，灑上鹽，十三香，稍放點醋，用手揉搓，等調料浸入胡蘿蔔絲中，擱置幾天就可以吃了。

3、吃時淋上小磨香油，味道非常油香!