煮速凍韭菜餃子需要多久 什麼是速凍水餃

1、雞蛋韭菜等素餡速凍餃子一般煮12分鐘，在水快開時下入，等水開後澆適量冷水，反覆這個步驟三次，剛好是12分鐘左右把餃子撈出即可。

2、速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。

3、餃子相傳是中國東漢河南南陽醫聖張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。

4、注意事項：速凍食品要求其從原料到產品，要保持食品鮮度，因此在水餃生產加工過程中要保持工作環境温度的穩定，通常在10℃左右較為適宜。