在家怎樣做豆角好吃 豆角好吃的做法介紹
來源:時尚少女範 2.41W
1、準備材料:豆角300克、油100g,鹽2g,豬肉75g,蒜2瓣,料酒6g,生抽5g,雞精1g。
2、瘦肉切絲備用(也可用稍加生粉);
3、豆角沿縱向剖半,成兩邊(這是豆角入味的小訣竅);
4、鍋內熱油爆香薑絲,放入肉絲劃炒至變色,倒入半邊豆角;
5、準備半碗涼水,一邊炒,一邊點入少許水,分3-5次進行,這樣可使豆角保持青翠;
6、待豆角將熟,以鹽、五香粉和雞精調味。
1、準備材料:豆角300克、油100g,鹽2g,豬肉75g,蒜2瓣,料酒6g,生抽5g,雞精1g。
2、瘦肉切絲備用(也可用稍加生粉);
3、豆角沿縱向剖半,成兩邊(這是豆角入味的小訣竅);
4、鍋內熱油爆香薑絲,放入肉絲劃炒至變色,倒入半邊豆角;
5、準備半碗涼水,一邊炒,一邊點入少許水,分3-5次進行,這樣可使豆角保持青翠;
6、待豆角將熟,以鹽、五香粉和雞精調味。