蓮子心茶葉製作方法 蓮子心茶葉怎麼製作

1、用小刀在蓮子中間橫劃一圈，使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。

2、按掰開殼，露出蓮子。

3、用一根牙籤從蓮子中間穿過，帶出蓮子心。

4、拔出蓮子心。

5、用涼開水清洗掉蓮子心上的粘液，陰乾，即可泡茶了。記得要牙籤取出蓮子心。