生肉蒸熟需要多久才能吃

生肉蒸熟的時間取決於肉的種類和大小。一般來説，較薄的肉片可能只需要幾分鐘就可以完全蒸熟，而較厚的塊狀肉可能需要更長的時間。一旦肉變色並且內部温度達到安全食用温度，就可以食用。為確保肉熟透，推薦使用食物温度計檢查內部温度，牛肉和羊肉應達到70℃以上，雞肉和豬肉應達到75℃以上。這有助於確保肉類完全熟透，以殺死潛在的細菌和食源性病原體。