蠶豆怎樣才能快速泡發方法 蠶豆的泡發方法介紹
來源:時尚少女範 3.22K
1、用半温的水來泡,最快需要1小時左右,這是最快的方法了;
2、最好的方法是頭天晚上用清水泡發。
3、蠶豆(拉丁文:Vicia faba L.),又稱羅漢豆、胡豆、南豆、豎豆、佛豆,豆科、野豌豆屬一年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。原產歐洲地中海沿岸,亞洲西南部至北非,相傳西漢張騫自西域引入中原。蠶豆營養價值豐富,含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%,可食用,也可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。