爆炒鴨胗怎麼做好吃 爆炒鴨胗好吃的做法介紹
來源:時尚少女範 3.2W
1、材料:鴨胗200克、香菜少許、葱末5克、薑末5克。調料a:鹽1/2茶匙(2克)、料酒2茶匙(10ml)、生粉1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)、醋1茶匙(5ml)、生抽1湯匙(15ml)。調料b:辣椒醬1茶匙(5克)。
2、準備材料,調料a全部放入一個碗中攪拌好。
3、鴨胗切薄片,香菜切段。
4、鍋中放油,倒入葱末,薑末、
5、倒入鴨胗。
6、翻炒至變色後,倒入調味料a。
7、放入一些辣椒醬。
8、最後起鍋前放入香菜段即可。