臘排骨燉冬瓜需要燉多久

臘排骨燉冬瓜的時間取決於個人口味和偏好。一般情況下，燉臘排骨和冬瓜需要大約1到1.5小時。這樣可以確保臘排骨變得酥爛，冬瓜也能充分吸收湯汁的味道。但是，燉的時間也可以根據個人口感調整，如果喜歡更嫩的口感，可以適當延長燉的時間。