山藥和茄子不能一起吃

這是一種常見的民間飲食觀念，山藥和茄子的營養成分比較相近，同時搭配食用容易產生消化不良。但根據科學研究，山藥和茄子一起食用並沒有明確的不良影響，只是在個別人羣中可能引起不適。然而，每個人的身體情況不同，對食物的耐受性也會不同，所以如果你有消化不良或者其他相關問題，最好避免同時食用山藥和茄子。如果擔心，可以諮詢專業營養師或醫生的意見。