西紅柿不能和什麼炒在一起

西紅柿不宜與豆腐和鱈魚炒在一起。豆腐含有鈣離子，與西紅柿中的酸性物質結合會降低吸收率，影響營養價值。而鱈魚含有大量的維生素D，與西紅柿中的維生素C相互抵消，降低了兩者的營養價值。