什麼菜不能和蹄膀一起吃

一般來説，蹄膀可以與許多蔬菜和其他配菜搭配食用，但是有一些菜與蹄膀搭配可能會破壞食物口感或者不搭調，例如柿子、西瓜等水果，以及酸性蔬菜如苦瓜、辣椒等。同時，蹄膀也可能與些味道較重的菜如香菜、葱蒜等相搭配會有口感上的衝突。總之，個人口味因素也很重要，可以根據自己的喜好和飲食習慣來搭配食用。