扣肉蒸多長時間能好吃 蒸扣肉要蒸多少分鐘

1、扣肉用普通的蒸鍋一般水開後蒸上30分鐘左右即可。

2、如果用高壓鍋來蒸，最多蒸上15-20分鐘即可。判斷扣肉是否蒸熟了，可以用筷子插在肉中試探，如果筷子可以很容易地戳進肉裏，説明肉已經蒸熟了。蒸好的扣肉口感軟糯香甜。