排骨怎麼炒 怎麼炒排骨
來源:時尚少女範 2.09W
1、排骨500克,雞蛋2顆,澱粉適量,葱適量,姜適量,醬油適量,花椒適量,白胡椒適量。
2、將洗淨瀝乾的排骨加鹽進行攪拌。
3、把雞蛋打散,倒入排骨,加入澱粉抓勻,醃製十分鐘。
4、起鍋燒油,將油燒到七成熱。
5、下排骨炸至金黃,撈出瀝油。
6、另起鍋,下入葱、姜炒出香味。
7、下入排骨翻炒均勻。
8、加醬油、花椒、白胡椒,翻炒均勻。
9、加入適量温水,加蓋收汁。
10、出鍋前撒點葱花。家常炒排骨就做好了。
1、排骨500克,雞蛋2顆,澱粉適量,葱適量,姜適量,醬油適量,花椒適量,白胡椒適量。
2、將洗淨瀝乾的排骨加鹽進行攪拌。
3、把雞蛋打散,倒入排骨,加入澱粉抓勻,醃製十分鐘。
4、起鍋燒油,將油燒到七成熱。
5、下排骨炸至金黃,撈出瀝油。
6、另起鍋,下入葱、姜炒出香味。
7、下入排骨翻炒均勻。
8、加醬油、花椒、白胡椒,翻炒均勻。
9、加入適量温水,加蓋收汁。
10、出鍋前撒點葱花。家常炒排骨就做好了。