冬瓜紅燒怎麼做 紅燒冬瓜的做法

1、材料：冬瓜、油、葱、姜、甜醬、醬油、白糖、味精、高湯。

2、冬瓜去皮、洗淨，切成3釐米、1.2釐米寬的塊。

3、鍋內加油燒熱、下入葱、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開後轉微火燒。

4、冬瓜快爛時勾芡，淋上葱油攪勻即成。