湯圓的芝麻餡怎麼做 湯圓芝麻餡的做法

1、首先準備45克的熟黑芝麻。

2、用擀麪杖擀碎。

3、放入碗中備用。

4、再加入30克白糖攪拌均勻。

5、鍋中倒入20克黃油、5克豬油，用小火慢慢融化。

6、倒進黑芝麻碎中，攪拌均勻。

7、放冰箱冷藏1個小時後，取出攥成小球即可。