揚州陽春麪的做法 揚州陽春麪怎麼做

1、食材：新鮮麪條150g、葱一小把、豬油20g、雞精適量、醬油適量、鹽適量。

2、把豬油放入鍋中加熱化開。

3、葱切段，將葱白放入豬油中小火炸至黃色。

4、加入青葱一起小火炸制，葱段全部金黃色後將葱撈出，倒出葱油備用。

5、取一碗，加入雞湯(或骨頭湯)，醬油，葱油，鹽，雞精，葱花。

6、鍋中燒開水，放入麪條煮熟，撈出放入碗中，攪勻即可食用。