怎樣醃蘿蔔好吃 醃蘿蔔的做法
來源:時尚少女範 3.06W
1、主料:青蘿蔔1000g。
2、輔料:食鹽適量、生抽20g、植物油適量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g。
3、蘿蔔削去根鬚,洗淨,切成5釐米長、1釐米見方的條,晾曬至八成幹後。
4、曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵,瀝乾水分。
5、加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽醃2天蓋上蓋。
6、清油燒熱潑在芝麻辣椒麪上,拌在醃了2天地蘿蔔條上,拌均勻即可。
1、主料:青蘿蔔1000g。
2、輔料:食鹽適量、生抽20g、植物油適量、白糖20g、辣椒粉100g、花椒粉50g、姜粉50g、白芝麻50g。
3、蘿蔔削去根鬚,洗淨,切成5釐米長、1釐米見方的條,晾曬至八成幹後。
4、曬好的蘿蔔條用開水洗去上面的浮塵,瀝乾水分。
5、加入精鹽、胡椒粉,花椒粉,少許白糖,姜粉,生抽醃2天蓋上蓋。
6、清油燒熱潑在芝麻辣椒麪上,拌在醃了2天地蘿蔔條上,拌均勻即可。