麪筋炒青椒的做法 麪筋炒青椒的好吃做法步驟

1、青椒、麪筋、蒜頭、鹽、生抽、糖。

2、麪筋手撕成小條、青椒切細絲。

3、清水燒開，放入麪筋、青椒絲焯水後撈出。

4、鍋內入油燒至7成熱，爆香蒜碎，倒入麪筋、青椒絲。

5、翻炒勻後調入生抽、糖、鹽。

6、轉中小火再翻炒2分鐘後關火即可。